MILLÉSIME 2015

BRUT

70% CHARDONNAY & 30% PINOT NOIR

Ce millésime se dégustera à l’apéritif accompagné d’un pic de foie gras poêlé sur toast ou une lamelle de jambon Serrano, ou pour les fins gourmets avec une cuillère de Caviar Osciètre.
Lors du repas, il s’associera parfaitement sur un civet de biche au miel, un filet de canard et prune à la Ducasse, ou une cocotte de lapin aux pommes et poires.
Osez l’accord de ce Champagne 2015 avec des fromages gourmands et raffinés type : Comté ou Mimolette extra-vieille.

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